花店管理 | 花店常开的秘诀

有些花店常开不败,经验是啥?
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花店管理 | 花店常开的秘诀

有的花店难来财,有的花店却常开不败,经验是啥?一位卖花的老板说:勤嘴卖花!一送花技巧,二保鲜知识

经营花店的成功者都有各自的秘诀,送花的人逐年增多,但大多数消费者不知道送出去的花能否准确地表达自己的心意。鲜花销售人员应该多了解这方面知识,以便为顾客排忧。“玫瑰表达爱情是大多数人都知道的,但许多人不知道福寿草的花语是‘怀念’,长春花的花语是‘快乐的回忆’等等。销售人员不能及时说出新品的‘花语’,怎能让顾客安心地买花送人?

除此之外,花艺的提高也没有尽头,花艺师需要紧跟新的造型和设计趋势,即便是传统的花材,也需要不断创新设计出更符合消费市场的花束。手艺高低决定花束的美观度,颜值影响定价,定价又关系到产品的溢价能力。除了花材的创新利用,也可以通过更换各类包装纸来提高花束的美观度。

买花的人对鲜花的保养知识未必在行,鲜花保养不当就枯萎得快,这种误会使许多人产生 送花不实惠的错觉。卖花时应特别注意向顾客介绍鲜花的保养知识。

  1. 首先鲜花的根部要斜着剪口,这样吸水的部位大,能够更多地吸收水分;
  2. 其次,要每天剪去一些,保证能够更好的吸收水分;
  3. 还有,花的叶子不要泡在水里,这样叶子会烂掉,所以一定要把浸在水里的叶子摘掉;
  4. 每天要换水。如果是夏天,为了保持水温不升高,还可以往花瓶里放几块冰;同时,花瓶里的水最好放满,这样不仅能使水的温度保持得长久些,还可以增加花瓶底部的重量,保证花瓶的稳定性。
  5. 为了使鲜花开的时间长一些,还可以在水中放一些可利鲜延长鲜花的寿命。
  6. 在一般家庭常买的几种鲜花中,郁金香的寿命最短,康乃馨的寿命最长。如果你的顾客是又想漂亮又比较节约的人,可以建议少买郁金香,多买康乃馨。尤其是夏天,郁金香很快就会枯萎。

爱花的人,自然也会经常买花。花店经营处处都需要智慧,用心积累的每一件好事,都会让你的花店更加繁盛。